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Von heute auf morgen hängt der Redakteur einer renommierten Zeitschrift seinen Job an den Nagel, um das Kochen von der Pike auf zu lernen. Bill Bufords Erfahrungsbericht »Hitze« ist die Geschichte einer übermächtigen Passion.

Denis Scheck, Bill Buford und Michael Weber in der KulturKircheKölnAuf diesen Seiten bekommen Sie einen kleinen Einblick in das Abenteuer des Amateurs als Küchensklave, Sous-Chef, Pastamacher und Metzgerlehrling und können einen Blick hinter die Kulissen seiner Lesereise werfen.

Lieblingsrezept
So einfach kann Kochen sein. Glauben Sie nicht? Dann gucken Sie sich das Lieblingsrezept von Bill Buford an.